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So einfach ist Fermentieren

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  • NACHHALTIG: Machen Sie Nahrungsmittel auf natürliche Weise haltbar.
  • WISSEN PUR: Nutzen Sie Tipps und Hintergründe zur Ernährung.

Artikelnr.: 9783864451614

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Gebundene Ausgabe: So einfach ist Fermentieren

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Beschreibung

Nach dem Motto "Lasst uns lebendige Nahrungsmittel im Einklang mit der Natur herstellen und haltbar machen!" erhalten Sie leckere Rezepte für das Fermentieren und Kochen mit Lebendkulturen. Dazu viele Tipps und spannende Hintergründe zu unserer Ernährung.

Details und Spezifikationen

  • Gewicht je Stück: 480 g
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • ISBN-Nummer: 9783864451614
  • Untertitel: Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
  • Seiten: 304 Seiten
  • Verlag: Kopp Verlag
  • Sprache: Deutsch


Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.

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